9月18日 サプライズ・パーティー

いつもの飲み仲間で、友人の誕生日パーティーを本人だけに知らせずに計画した。主賓のご主人にも協力してもらい、 ほぼ完璧な情報統制を行った。それでもサプライズは起こった！主賓が予期せね方角から会場のお宅の横を通りかかり、窓越しにパーティーの準備に気付いたよう、彼女のご主人が上手くごまかしてくれたが、中で準備をしていた僕らはプチパニック状態。主賓を呼び出し、玄関でバースディソングとクラッカーのシャワーでお出迎え。始まってしまえば、いつもの宴会。
あー、飲みすぎた～（反省）

秋刀魚のベッカフィーユ（シチリア風パン粉焼き）

おなじみ、プロシュート・エ・フィッキ