30km走

来月の東京マラソンに向けて距離走をやった。
単純に「いつもの」総合公園の周回を10周すれば、30kmになるのだが、なかなか3時間まとまった時間を作ることが出来なかった（言い訳）。今朝は早起き出来たので、6:00から6.5min/km位のペースで9周＋往復で30kmを3:10'30で『完走』。あ～～～疲れた～～～～。
今ビールを飲むと1日が終了するだろうなぁ。

今週のパパ・ランチ、スパケティ・ピペラド。ピペラドとはスペイン・バスク地方の郷土料理だそうです。パプリカのトマト煮込みを溶き卵で和えたもの。これをスパゲティと合わせてみました。アクセント（大人味）に大根の葉のジェノベーゼ風ソースを添えた。子供たちにパスタが人気だったほか。以外にもこのソースが奥さんに人気だった。

スパケティ・ピペラド